
朝からパイ的なものと、タルトを食べて気持ち悪くなって寝ていたら、こんな時間…なメカです。こんばんは。
アタシの1日……。
ま、い―や。そんな日もあるよね―。
で、その内の一個。
メゾンカイザ―のショコラノアゼット。
スクエアで焼いてカットしてるらしい。なので、縁があるのとないのがある。
皮焼いてから、中流してるのかな。中は固いガナッシュみたいな感じ?世の中のガナッシュと、私が作っていたガナッシュは違うらしいので、感じって事で。
う―ん。あんまり好きじゃないかなぁ。
リンゴタルトはダマンドかと思ったら、違うなんかくさい…。これ苦手。
って、デニッシュ、タルト、パイが苦手なのに、なんでこんなメニューにしたんだろう。